Le milieu de la gastronomie reste trop souvent un univers masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les hommes, et pourtant, elles ont plus rarement l’honneur des médias ou des grands guides.
Mais les choses sont en train de changer. Vérane Frédiani est partie autour du monde à la rencontre de femmes chefs. Cette enquête leur rend justice et met en lumière les étoiles de la gastronomie mondiale, telles les françaises Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard ou La Mère Brazier, à qui sa fille Jacotte rend hommage, mais également l’américaine Alice Walters ou de jeunes chefs de Bolivie, de Chine ou d’ailleurs.
Voici une nouvelle vision de la femme chef, dynamique, battante, créatrice, cultivée, curieuse. Un film passionant, tour à tour émouvant, inspirant et parfois accablant !
Plus d’1h de suppléments ! :
Speed Rack, les femmes et le bar (3min48) – Carolina Bazan, femme chef au Chili (8min30) – Marie-Flore Keumegne, profession : bouchère (6min30) – Nadia Sammut et la cuisine libre (12min50) – Cuisinière, une autre approche du métier (26min30) – Les grands restaurants et les femmes (4min54)

Langues : Français, Sous-titres Film : Français, Anglais, Espagnol
DVD Pal Zone 2